Ardèche : 75 vignerons réunis pour la 41e édition du Salon des vins et de la gastronomie à Saint-Péray

Les 5 et 6 septembre 2026, Saint-Péray devient le cœur battant de la vallée du Rhône. La 41e édition du Salon des vins et de la gastronomie s’installe au dôme du tennis de la Maladière. Ce rendez-vous tant attendu réunit cette année 75 vignerons et 15 exposants en gastronomie.

L’Ardèche sait recevoir ses visiteurs. Le salon, organisé par la Confrérie du Saint-Péray avec la municipalité et la Maison des vins et du tourisme, promet un week-end chargé d’émotions. Dégustations, rencontres et découvertes sont au programme.

Les vignerons de la vallée du Rhône se donnent rendez-vous en Ardèche

Les allées du salon accueilleront des vignerons passionnés venus des Côtes du Rhône septentrionales et méridionales. Les visiteurs pourront goûter des cuvées rares et discuter avec ceux qui les façonnent. Cette rencontre directe fait tout le charme de l’événement.

Cette année, 22 vignerons de Saint-Péray participent au salon. C’est un record pour l’appellation locale. Parmi les nouveaux venus, le domaine Gilles Robin fait son entrée. Les habitués découvriront aussi des domaines de renom qui reviennent chaque année avec plaisir.

L’ambiance promet d’être à la fête. Le dôme de la Maladière, climatisé pour l’occasion, offre un cadre agréable pour déguster sans se presser. Les bénévoles de la confrérie guideront les visiteurs avec le sourire.

Les 90 ans de l’AOC Saint-Péray, un anniversaire célébré en grande pompe

2026 marque un tournant pour les amateurs de vin blanc. L’appellation Saint-Péray fête ses 90 ans cette année. Ce petit bout d’Ardèche produit des blancs typiques, souvent méconnus, mais tellement attachants.

La Confrérie du Saint-Péray a préparé des animations spéciales pour cet anniversaire. Les vignerons raconteront l’histoire de leur terroir, entre traditions et modernité. Les visiteurs pourront comprendre pourquoi ce vin est devenu une fierté régionale.

Des dégustations commentées seront proposées tout au long du week-end. Le saint-péray se révèle dans sa fraîcheur et sa minéralité. Les accords mets-vins, notamment avec les poissons de rivière et les fromages de chèvre, raviront les curieux.

Dégustation et producteurs locaux : le salon régale les papilles

Le Salon de la gastronomie fait la part belle aux producteurs locaux. Fromages fermiers, charcuteries artisanales, miels parfumés et chocolats gourmands se côtoient dans une belle harmonie. Chaque stand raconte un savoir-faire.

Les démonstrations culinaires attirent toujours beaucoup de monde. Des chefs montrent leurs astuces et partagent leurs recettes. Les visiteurs repartent avec des idées nouvelles pour leur cuisine du quotidien.

Voici quelques rendez-vous à ne pas manquer pendant ces deux jours :

• 🍷 Dégustation des vins de l’appellation Saint-Péray avec les vignerons
• 👨‍🍳 Démonstrations culinaires des chefs locaux, samedi et dimanche
• 🧀 Rencontre avec les producteurs de fromage et de charcuterie
• 📸 Exposition photographique sur le travail des viticulteurs
• 🚗 Grand parking gratuit de 300 places à proximité du salon
• ❄️ Espace climatisé pour déguster dans les meilleures conditions

Maxime Le Maux, un parrain en or pour cette édition 2026

Le chef Maxime Le Maux pose son empreinte sur ce 41e salon. Récompensé par un Bib Gourmand Michelin 2026, il représente le dynamisme gastronomique de Saint-Péray. Sa cuisine inventive puise dans les produits du terroir ardéchois.

Le parrain ne se contentera pas d’apparaître. Il animera des rencontres autour de ses créations culinaires. Les visiteurs pourront échanger avec lui sur sa vision de la gastronomie locale, entre tradition et audace.

Sa présence donne une énergie particulière à l’événement. Les gourmets attendent beaucoup de ses démonstrations. Les places seront limitées, mieux vaut arriver tôt.

Un livre et une exposition pour rendre hommage aux viticulteurs

La talentueuse photographe Marlyse Changeas expose ses œuvres durant le salon. Ses clichés capturent la passion des viticulteurs de l’appellation Saint-Péray. Chaque image raconte une histoire, celle d’hommes et de femmes attachés à leur terre.

L’exposition donne naissance à un livre inédit, disponible sur place. Les visiteurs pourront repartir avec un souvenir unique de cette 41e édition. Les bénéfices soutiennent les actions de la confrérie.

Informations pratiques pour vivre ce week-end en toute simplicité

Le salon ouvre ses portes le samedi 5 septembre de 10 heures à 19 heures et le dimanche 6 septembre de 10 heures à 18 heures. L’entrée est accessible à tous. Les animations gratuites rythmeront les deux journées.

Une chose est sûre : les amoureux du vin et de la gastronomie trouveront leur bonheur à Saint-Péray. Avec 75 vignerons et des producteurs locaux de talent, cette 41e édition s’annonce mémorable. Il ne reste plus qu’à venir déguster, rencontrer et partager.

Florian Martin

Ancien sommelier passé par plusieurs tables étoilées, formé à l’Institut de la Vigne et du Vin de Bordeaux. Quinze ans à sillonner vignobles et distilleries avant de fonder un magazine indépendant. Basé entre Bordeaux et Paris, il déguste chaque semaine à l’aveugle.